lako 4 osoba
60 min
5273
Krompir u palenti

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg očišćenog krompira
  • 3 kašike palente
  • 1 kašika fino mlevene prezle
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica biljnnog začina
  • 1 kašičica dimljene mlevevene paprike
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • po želji ljute mlevevene paprike
  • po potrebi ulje za pečenje

Priprema

  1. Oljuštiti krompir, oprati ga i iseći na polovine. Svaku polovinu iseći na pola da se dobiju četvrtine. Ako su krompiri baš veliki mogu se polutke iseći na tri dela. Krompir stabiti u činiju. U manjoj posudi izmešati sve začine, a onda ih tako spojene posuti po krompiru. Rukama krompir izmešati da bi se ravnomerno obložio svim začinima. U odgovarajuću tepsiju ili činiju sipati ulje da lepo pokrije dno pa je staviti u rernu zagrajanu na 200'C da bi se ulje zagrejalo. Krompir u palenti
  2. Posle 3-4 minuta izvaditi činiju i tek onda u nju na ugrejano ulje spustiti krompir, rasporediti ga i staviti u rernu da se peče. Krompir u palenti
  3. Krompir peći 40-45 minuta. Ako treba pred kraj pojačati temperaturu na 220'C da krompir bude lepo rumen. Krompir u palenti
  4. Pečen krompir izvafiti iz rerne pa ako volite da bude baš hrskav ostaviti ga tako, a ako želite da bude srednje hrskav izmešajte ga spatulom da se obloži uljem sa dna tepsije. Krompir u palenti
Savet

Krompir je veoma ukusan, a začine možete prilagoditi sebi. Ovako spremljen može biti odličan prilog (poslužila sam ga uz rolovano pile) ili samostalno jelo uz, recimo, paprike sa sirom i nekom salatom, čak može samostalno biti odlična grickalica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Zahvaljujem ti Danijela,pozdrav.
  • Danijela Žikić
    Odličan krompir.
  • Verica Damjanovic
    Drago mi je Olgice da ste probali i uzivali u ovako spremljenom krompiru,to je najbolja preporuka.
  • Olgica D.
    Sinoc smo ,malo je reci uzivali u ovako spremljenom krompiru....izostavila sam kurkumu, i zbog dece ljutu papriku...vecerali smo uz sir i tursiju ....preporuke od nas za ovako spremljen krompir. Pozdrav Verice i hvala na ideji.
  • Verica Damjanovic
    Sigurna sam Jelena da ce ti se dopasti.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Visnja.
  • jelena nikolic
    I ja moram da isprobam ovaj Vas recept. smile verujem da je ovako spremljen krompir jako ukusan. smile
  • Verica Damjanovic
    Verujem Olgice da ce ti se dopasti.
  • Visnja
    Super je ovaj način spremanja.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesna,evo prilike da probas , odusevices se sigurno.
  • Olgica D.
    Zaintrigirao me nacin pripreme ....moram isprobati svakako...slazem se da bi mogao i uz salatu samo ili dobar komad sira da se posluzi....pozdrav smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično spremljeno,mila.Davno planiram da krompir pripremim na ovaj način,ali nikako da dođe na red.Pozdravsmile