Autor: Milanka Filipović
6443
Šumadijski špageti
Šumadijski špageti
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg špageta
- 1 manja glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- malo ulja
- 100 g suve slanine
- 350 g mlevenog mesa
- 250 g opranih i iseckanih šampinjona
- 100 g iseckanih maslinki
- 1/2 kašičice bosljka
- 1/2 kašičice origana
- 400 ml vode
- 1 kesica preliva za špagete (vitaminka)
- 3 kašike kečapa
Priprema
-
Kada se baci pogled na namirnice, potrebno za ovo jelo, čini se da treba puno vremena za pripremu. Naprotiv kada se pripreme sve namernice, potrebno je 20-25 minuta.
-
Na malo ulja izdinstati crni i beli luk zajedno. Dodavati: iseckanu slaninu, mnleveno meso, malo promešati, 2-3 munuta, pa dodati, šampinjone, maslinke, bosiljak, origano, vodu, i celu kesicu preliva za špagete. Dodati 3 kašike keča, pa i ako je potrebno malo začina.
-
Prokuvati 4,5 l vode, dodati malo soli i neku kap ulja, spustiti špagete, promešati, da vri 1 minut, ponovo promešati i poklopiti, skloniti sa šporeta, da stoji 15 minuta. Procediti i oprati hladnom vodom.
-
Probajte, pa ako je dobro pozovite nas na ručak. Prijatno!
Komentari