srednje 0 osoba
45 min
1206
Drugačija musaka

Sastojci

Za musaku:

  • 500 g krompira
  • 100 g dimljenog vrata
  • 150 g salame (koje trenutno imate)
  • 100 g šunkarice
  • 70 g mladog crnog luka
  • 50 g praziluka
  • 1 manji koren peršuna
  • 1 manja šargarepa
  • malo origana
  • malo bosiljka
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo masnoće

Za preliv musake:

  • 3 jajeta
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kašika kajmaka (nije obavezno)
  • 3,5 dl mleka

Priprema

  1. Očistiti i iseći krompir na kolutove, iseckati mladi luk i praziluk. Zelen i šargarepu iseckati, kao i salame i suvo meso. Podmazati posudu pa poređati krompira pola malo začiniti. Pomešati salame i suvo meso dodati origana i bosiljka posuti preko krompira. Posuti i obe vrste luka. Preostali krompir poređati preko. Jaja, kiselu pavlaku, kajmak i mleko umutiti umereno začiniti pa preliti preko krompira. Staviti musaku da se peče u zagrejanoj rerni na 200 C oko 45-50 minuta dok ne porumeni. Prijatno. Drugačija musaka
Savet

Ova ideja za musaku sam smislila na bezinu, kad sam u fružider pokupila ostatke od salama i dimljenog mesa. Izvrsno je ispala, vrlo ukusna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nada Djordjevic
    Hvala Alejsandra.Pozdrav
  • Nada Djordjevic
    Hvala Slavice.Pozdrav
  • Slavica
    Dobra musaka i odličan prikaz postupaka spremanja.
  • Aleksandra
    Ukusna smile