Autor:
lako 4 osoba
120 min
1233
Musaka (18)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg krompira
  • 500 g mlevenog mesa
  • 4-5 glavice crnog luka
  • 3-4 šargarepe
  • po ukusu soli
  • po potrebi ulja
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo origana
  • malo karija
  • malo bosiljka
  • 3 kašičice slatke aleve paprike

Priprema

  1. Luk i šargarepu očistiti i iseckati na kockiće. Staviti u nauljeni veći tiganj da se uprži. Posoliti i povremeno dolivati vode po potrebi dok povrće ne omekša. Kada se uprži dodati mleveno meso i sjediniti smesu. Dodati suvi biljni začin, biber, origano, bosiljak i kari i sve umešati, pržiti kratko pa na kraju dodati i alevu papriku i sve sjediniti.
  2. Krompir oljuštiti i saseckati na kolutove. Začiniti sa malo suvog biljnog začina i karijem. Tepsiju malo nauljiti pa poređati polovinu krompira. Preko staviti smesu sa mesom i poređati ostatak krompira. Zaliti sve vodom i pokriti folijom. Musaka (18)
  3. Krčkati sa folijom da krompir omekša pa skloniti foliju da se sve lepo zapeče. U toku krčkanja ako je potrebno doliti malo vode.
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari