Špagete sa tikvicama i slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g špageta
- 300-400 g tikvica (zelene)
- 100 g slanine
- 200 ml Meggle pavlake za kuvanje
- 2 čena belog luka
- puter
- so
- biber
- origano
Priprema
- U šerpu stavimo vodu i kašičicu soli. Kada voda prokuva dodajemo špagete. Kuvamo prema uputstvu sa pakovanja.
- Dok se špageti kuvaju pripremamo sos sa tikvicama i slaninom.
- U tiganj stavimo malo putera i pustimo da se otopi. Dodajemo slaninicu iseckanu na trakice i pržimo. Kada je slaninica ispržena izvadimo je u činiju. Višak masnoće ocedimo.
- U istom tiganju stavimo sitno iseckan beli luk da se proprži par minuta. Zatim dodajemo iseckane tikvice i dostamo ih 10-15 minuta.
- Tikvicama dadajemo već proprženu slaninicu i dodajemo malo bibera i origana. Sve promešamo i dodajemo pavlaku za kuvanje. Ostavimo da se sve prokrčka 5-10 minuta.
- Kada je sos spreman dodajemo skuvane špagete i sve promešamo.
- Serviramo sa origanom i parmezanom.
Savet
Vi možete koristiti i obične tikvice poželjno je da budu mlađe i bez semenki.
Komentari