srednje 4 osoba
130 min
14855
Meso u rerni

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 krmenadle
  • 2 svinjska vrata
  • 2 krompira
  • 10 pečurki
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 200 ml belog vina

Začini:

  • 2 kašičice aleve slatke paprike
  • 2 kašičice mešavine začina
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 1 kašičica peršuna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika meda
  • 2 kašike kečapa

Priprema

  1. Meso staviti u posudu, sve začine sjediniti sipati vino izmešati politi preko mesa, staviti kečap i med i promešati sve dobro, staviti foliju preko činije i ostaviti u frižider minimum 1h.
  2. Dok meso stoji u marinadi, krompir oljuštiti i iseći na četvrtine, luk iseći na kolutove, pečurke oprati i ostaviti cele, šargarepu iseckati na štapiće i sve sjediniti, posuti malo aleve paprike preko i suvi biljni začin i ostaviti da malo odstoji.
  3. Posle 1h meso vadimo i stavljamo u nauljeni pleh, povrće oko mesa, i sve to preliti sa marinadom iz mesa, istopiti 3 kašike masti i preliti preko mesa i povrća i sve to staviti u zagrejanu rernu i peći na 200 stepeni oko 60-90 minuta.
Savet

Uživajte u ukusima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Odlično spremljeno, sviđa mi se kombinacija začina...
  • Игор Ников
    Hvalaa, nadam se da cete probati, ukus je savrsen
  • Slavica
    Raznolik izbor namirnica i začina čine ovo jelo drugačijim.Dopada mi se