srednje
4 osoba
45 min
3864
Bečke šnicle (3)
Bečke šnicle (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 120 g putera
- 4 teleće šnicle
- 3 kašike brašna
- 2 jajeta
- 4 kašike prezli
- so
- biber
Priprema
-
Krompir oljuštiti, iseći na štapiće i pržiti pomfrit u dobro zagrejanom ulju. Šnicle prekriti najlon folijom i istući tučkom za meso, začiniti i uvaljati u brašno. Pripremljene šnicle odložiti u tanjir sa strane. Ugrejati tiganj i na umerenoj temperaturi rastopiti puter. Šnicle umočiti u umućena jaja, uvaljati u prezle i pržiti u puteru do 5 minuta sa svake strane.
Komentari