lako
3 osoba
40 min
5326
Hrskavi krompirići
Hrskavi krompirići
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 50 g prezle
- 2-3 kašike aleve paprike (može i ljute)
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- po ukusu mirođije
- po ukusu origana
- po ukusu celera
- po potrebi ulja
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Krompir oljuštiti, oprati i iseći na četvrtine. Zatim svaki komad uvaljati u prezle, pa u alevu papriku. Uvaljani krompir ređati u podmazani glineni ili vatrostalni sud.
-
Kada je sav krompir poređan, posoliti po ukusu i dodati začine po želji. Naliti sa vrlo malo vode, poklopiti i peći na 200 stepeni oko 45-50 minuta.
-
Pred kraj pečenja posuti rendanim kačkavaljem i ostaviti još par minuta u rerni, tek da se kačkavalj lepo otopi. Služiti toplo uz paradajz salatu.
Komentari