lako 4 osoba
60 min
6925
Špagete u bolonjeze sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 kašičica slatke začinske paprike
  • po ukusu origano
  • po ukusu bosiljak
  • 300 ml mlevenog paradajza
  • 2 lista lovora
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 400 g špageta
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati sitno seckan beli luk, posoliti, pobiberiti, dodati lovorov list i mleveno meso.
  2. Kratko upržiti, potom dodati slatku začinsku papriku, origano, bosiljak i sve izmešati.
  3. U smesu uliti mleveni paradajz (ili pasirani paradajz). Kada se tečnost prepolovi dodati rendani kačkavalj i sve izmešati.
  4. U dublju šerpu sipati vodu, staviti na vatru i kad proključa posoliti, dodati špagete i kuvati ih. Kada budu skoro kuvane, procediti ih te ih dodati u pripremljeni fil.
  5. Sve izmešati, servirati te poslužiti. Špagete u bolonjeze sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari