Paprikaš sa pilećim krilcima
Sastojci
Potrebno je:
- 6 pilećih krilaca
- 2 glavice crnog luka
- po potrebi ulje
- 1 kašika slatke začinske paprike
- po ukusu začini
- 150 ml pasiranog paradajza
- 3 krompira
- 2 kašike brašna
- po potrebi voda
Priprema
-
Na zagrejanom ulju ispržiti krilca dok ne porumene sa obe strane te ih odložiti sa strane.
-
Na istoj masnoći upržiti sitno seckani crni luk...
-
...dodati slatku začinsku papriku i pasirani paradajz.
-
U smesu umešati seckan krompir...
-
...te poređati krilca.
-
Naliti vodom (koliko da ogrezne) i kuvati na laganoj vatri oko 45 minuta uz povremeno mešanje.
-
Brašno razmutiti u malo vode, sipati u smesu, sve izmešati. Začiniti po ukusu (dodati so, biber i mešavinu suvog biljnog začina).
-
Ukrčkati na tihoj vatri dok ne dobije potrebnu gustinu.
-
Servirati i poslužiti.
Savet
Služiti uz sezonsku salatu. Prijatno.
Komentari