lako
4 osoba
50 min
6596
Šampinjoni u testu
Šampinjoni u testu
Sastojci
Potrebno je:
Za nadev:
- 300 g šampinjona
- 150 g špageta
- 400 g paradajz pirea
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika origana
- 2 čena belog luka
- 150 g kačkavalja
- 30 g parmezana
- 1 jaje
Priprema
-
Prodinstati na ulju sitno iseckan crni luk, šampinjone i beli luk pa dodati so, origano i biber. Izmešati kuvanu testeninu sa paradajz pireom, pa dodati u prethodnu smesu. Oklagijom razviti lisnato testo pa po sredini sipati pripremljeni fil.
Preko fila staviti kačkavalj isečen na kockice, pa uviti testo u rolnu. Premazati žumancem i posuti rendanim parmezanom.
Peći 30 minuta na 200 stepeni.
Komentari