lako 4 osoba
20 min
11686
Krompirići sa mirođijom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mladih krompirića
  • 1 dl ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • malo vode

Za bešamel sos:

  • 50 g maslaca
  • 300 ml mleka
  • 1 kašičica skrobnog brašna
  • 2 kašika mirođije
  • po ukusu so

Za podlogu:

  • 1 veći krastavac
  • 1 čen belog luka

I još:

  • po ukusu šareni biber

Priprema

  1. Mlade krompiriće prvo očistite, posolite. U tavu sipajte ulje i pržite krompiriće na vrelom ulju. Po malo u tavu dosipajte vode i dinstajte dok krompir ne omekša. Uzmite šerpicu stavite maslac na vatru dodajte skrobno brašno, pržite uz stalno mešanje, nalite mleko, pa kuvajte dok ne počne da se zgusnjava sos. Sklonite sa vatre. Mirođiju sitno iseckajte, beli luk sitno iseckajte i dodajte u sos. Krastavac operite i sa korom ga isecite na kolutove, poslažite na tanjir za serviranje. Preko krastavaca stavite pečeni krompir, prelite sa sosom. Pospite sa mlevenim biberom i poslužite. Odličan prilog.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tanja
    Uh, sto ja volim ovaj sos sa mirodjijom! Super je sa krompiricima!smile
  • Aleksandra
    Ukusni smile
  • Milanovic Milosava
    Super su krompiricismile