Pileći paprikaš (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileće belo meso (grudi)
- 1 glavica crnog luka
- 6 srednjih krompira
- 3 žute paprike za punjenje (manje)
- so
- biber
- mešavina začina
- aleva paprika
Priprema
- Meso odvojiti od kostiju i iseći na kocke željene veličine. Luk iseći na kockice. Papriku iseći na trake, kriške ili kockice. Kako želite.
- Luk i meso pržiti na ulju. Staviti soli, bibera, mešavine začina. Meso će pustiti vodu. Dinstati dok luk ne bude staklast, a meso dok malo ne omekša. Zatim dodati krompir i još dinstati nekih 10-15 minuta. Dodati alevu papriku i naliti vrućom vodom. Ostaviti da se kuva.
- Kada je krompir skoro skuvan dodati papriku i kuvati dok paprika ne omekša.
-
Prijatno!
Savet
Bitno je da se meso i krompir raspadaju. Tada znate da je gotovo. Začine možete po želji. Umesto krompira možete i testeninu. Ili direktno unutra ili da skuvate posebno. Možete koristiti i neko drugo meso. Npr svinjsko. Ali tada morate duže da kuvate. Pileće belo meso bude brzo gotovo. Ako želite da ubrzate proces onda duže dinstajte meso kao i krompir.
Komentari