Sočni đuvec sa piletinom i krompirom

Priprema

1. Iseckati krompir, belo meso, luk, a šargarepu izrendati ili iseći na listiće. Sve sastaviti u dublju činiju, začiniti po ukusu (so, biber, suvi biljni začin, aleva paprika, mirođija), dodati malo ulja pa rukama izmešati da se sve lepo začini.
2. Sipati ulje u tepsiju. Začinjene sastojke rasporediti pa posuti sa 2 šake očišćenog pirinča i naliti sa 250 ml (ili po ukusu) paradajz pire. Ja sam koristila gotov paradajz sa ukusom origana i bosiljka.
3. Sve izmešati pa naliti sa ključalom vodom tako da prekrije skoro sve.
4. Zagrejati rernu. Peći na 250 stepeni uz povremeno mešanje. Kad upije veći deo vode ponovo naliti kako bi se pirinač bolje skuvao. Peći oko 90 minuta, ali znaćete po krompiru i pirinču kad je gotovo.