Pileće šnicle sa majonezom, šampinjonima, kačkavaljem...
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g belog pilećeg mesa (otkošćenog)
- 3 kašike soja sosa
- 1 srednja glavica crnog luka
- 1/2 kašičice mlevenog, crnog, bibera
- 1 kašičica karija
- 1 kašičica origana
- 150 g mariniranih šampinjona
- 150 g majoneza
- 150 g izrendanog kačkavalja
- 2 kašičice gustina
- 50 ml vode
Priprema
-
Pileće, belo, meso iseći na tri, deblja, dela. Svaki deo raseći po sredini, ali ne do kraja, pa meso raširiti, da se dobije oblik šnicle.
Pileće šnicle poređati u odgovarajuću, uljem podmazanu, posudu. Svaku šniclu premazati sa po jednom kašikom soja sosa. Posuti sa biberom i karijem.
-
Crni luk iseći na, tanke, krugove, pa ih poređati preko mesa.
-
Preko luka poređati, marinirane, šampinjone i posuti ih sa origanom.
-
Zatim, preko šampinjona premazati majonez.
-
I, na kraju, preko svega rasporediti, krupno, izrendani kačkavalj.
-
Sa strane sipati 50 ml vode i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni, 40 minuta. Kada kačkavalj porumeni, jelo prekriti alu folijom i nastaviti pečenje.
Posle 40 minuta izvaditi jelo iz rerne i skloniti alu foliju. Gustin razmutiti u malo vode i sipati u tečnost, oko mesa. Vratiti jelo u rernu, na pet minuta, da se zgusne sos.
Šnicle poslužiti uz prilog i salatu, po želji.
Komentari