lako 2 osoba
90 min
35736
Kuvane punjene paprike

Sastojci

Za 6 komada:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 300 g mlevenog mesa
  • 6 babura
  • 1 krompir
  • 1 dl paradajz sosa
  • 1 kašika začinske paprike
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 80 g kočanskog pirinča

Priprema

  1. Očistiti paprike (odseći vrhove i odstraniti semenke), oprati pirinač i krompir iseći na krugove. Luk i šargarepu iseckati na kockice pa propržiti na malo ulja, zatim dodati meso i kad ispari voda dodati začine i 2 kašike paradajz sosa. Skloniti sa šporeta i umešati pirinač. Kuvane punjene paprike
  2. Paprike puniti filom i zatvoriti krompirom. Složiti u šerpu što bliže jednu drugoj, sipati pola čaše paradajz sosa, a zatim naliti zagrejane vode do vrha (paprike ne sme preliti voda, neka se vide pola cm). Krčkati na laganoj vatri oko 60 minuta (pirinač mora biti kuvan) i po potrebi dolivati vodu.
Savet

Kugla pavlake i prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari