Autor:
lako 4 osoba
20 min
20423
Medeni bataci (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća bataka sa karabatakom
  • 1/2 kg krompira
  • 3 srednje šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 50 g putera
  • 50 g meda
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvi biljni začin
  • 1 kašika gustina

Priprema

  1. Beli luk iseći sitno, pa pomešati sa puterom, medom, solju i biberom. Staviti da kuva i polako da krčka 5 minuta. Šargarepu očistiti i izrendati sitno, na sitnijoj strani. Kada je preliv kuvao 5 minuta skinuti sa vatre i dodati rendanu šargarepu. Medeni bataci (2)
  2. Krompir očistiti i iseckati na kockice. Začiniti i staviti na dno tepsije. Medeni bataci (2)
  3. Batake odvojiti od karabataka i začiniti biberom i suvim biljnim začinom. Pa ih poređati preko krompira. Medeni bataci (2)
  4. Zatim batake preliti šargarepom. Pokriti alu folijom i peći 1 sat na 200 stepeni. Medeni bataci (2)
  5. Skinuti foliju nakon sat vremena pečenja, pojačati rernu na najjače i oostaviti tako da se zapeče jedno 10-ak minuta ili koliko želite da vam budu rumeni bataci. Nakon toga izvadite batake i ostavite na toplo. Kašiku gustina pomešati sa dva dl vode i preliti preko krompira, lagano pomešati i ostaviti 10-ak minta da se zapeče. Medeni bataci (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari