Autor:
lako 0 osoba
40 min
20271
Čušpajz krompir + kobasica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 2 čena belog luka
  • 8 dl vode
  • 1 kašičica bibera
  • po ukusu so
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kockice. Beli luk iseći na što sitnije kockice. Čušpajz krompir + kobasica
  2. Staviti krompir i beli luk u šerpu, posoliti i pobiberiti, pa naliti vodom da ogrezne. Kuvati oko 30 minuta, dok se krompir ne skuva (ako je potrebno dodati još oko 1 dl vode, jer prilikom kuvanja dosta vode ispari). Čušpajz krompir + kobasica
  3. Staviti ulje da se zagreje, pa dodati brašno, mešati da nema grudvica, a zatim umešati i alevu papriku. Čušpajz krompir + kobasica
  4. Tako dobijenu zapršku sipati u kuvan krompir, promešati i kuvati oko 2-3 minuta. Čušpajz krompir + kobasica
  5. Služiti odmah uz pečenu suvu domaću kobasicu. Čušpajz krompir + kobasica
Savet

Davno nismo spremali krompir na ovaj način, pomalo zaboravljen recept. Brzo, jednostavno i ukusno. Prijatno ❤

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari