Krompir sa mesom i povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 4 krompira
- 300 g svinjskog mesa
- 100 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 4 čena belog luka
- 100 g kačkavalja
- 1 kašika mešavine suvog biljnog začina
- 1 kašičica bibera
- malo soli
- malo ulja
- 300 ml supe
Priprema
-
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni i beli luk. Zatim dodati šargarepu i meso pa dinstati uz povremeno dolivanje vode. Na kraju dodati pirinač i začiniti po ukusu.
-
Krompir iseći na kolutove pa poređati u podmazan vatrostalni sud. Preko rasporediti meso i povrće. Poređati kačkavalj isećen na listiće i peći na 200 stepeni 30-40 minuta.
Komentari