srednje 4 osoba
40 min
9307
Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g belog krompira
  • 200 g crnog luka
  • 1 manji paradajz
  • 1 šoljica pirinča
  • 1 dl ulja
  • 1 manja glavica belog luka
  • soli po ukusu
  • malo leve paprike
  • malo bibera

Priprema

  1. Crni luk oljuštite, isecite na rebarca i stavite na tihoj vatri da se dinsta. Najbolje je ako imate *smederevac*, pa se lagano krčka. Dok se luk dinsta, očistite krompir i pažljivo nožem izdubite krompire. Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču
  2. Podmažite đuveč uljem i poredjajte krompire. U dinstani luk dodajte, narezan paradajz, pirinač i krompir koji vam je ostao od dubljenja-vrćenja. Prodinstajte sve još pet minuta, dodajte malo soli, bibera i aleve paprike. Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču
  3. Ovim filom napunite krompir, pospite sve sitno seckanim belim lukom. Nalijte pažljivo vodom. Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču
  4. Prekrijte listovima svežeg kupusa i stavite da se krčka na plotni *smederevca*. Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču
  5. Neka se tako krčka tridesetak minuta, onda premestite u zagrejanu rernu i zapecite krompire. Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču
  6. Poslužite toplo, meni je najslađe uz belolučene paprike ili uz salatu od krastavca. Vrćeni krompiri u zemljanom đuveču

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Svidja mi se iem krompirfa a i ceo tanjir izgleda vrlo ukusno!smile
  • Tijana
    Uf ukusno
  • Zorica Stajić
    Super je a poseban ukus daje zemljana posuda...
  • Marina Zdravkovic
    Odlican recept wink
  • Jadranka Tomasevic
    Predivno je!
  • Gvozdena Živković
    staaaro jelo od davnina, prosto, što bi se reklo, svako ga pripremiti može
  • Milanovic Milosava
    Divno je jelosmile
  • Verica Nikolić
    Predivno jesmile...I ja bih uz belolučene paprike...smile
  • Aneta Matić
    Prelepo je smile