lako 6 osoba
30 min
79458
Dodaj u listu
Krompir sa piletinom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća bataka sa karabatakom
  • 800 g krompira
  • so
  • aleva paprika
  • mleveni biber
  • mast
  • voda

Priprema

  1. Pileće meso odvojiti, na batak i karabatak. Odvojeno meso posoliti, pobiberiti i posuti alevom paprikom (začine staviti, količinski, po ukusu). Začinjeno meso ostaviti na stranu, dok se sprema krompir.
  2. Krompir očistiti i iseći ga na krugove, debljine 1cm. Isečeni krompir staviti u dublju posudu, posoliti i, dobro, izmešati.
  3. Uzeti pleh, vel. 35x20cm, i, po sredini pleha, poređati meso. Sa obe strane mesa rasporediti, isečeni, krompir. Preko svakog parčeta mesa staviti po pola kašičice masti. Preliti vrelom vodom, da krompir i meso budu pod vodom.
  4. Staviti da se peče, u zagrejanoj rerni, na 220 stepeni. Kada tečnost provri smanjiti na 200 stepeni i krčkati dok voda toliko ispari, da ostane samo malo pri dnu, pomešana sa masnoćom. Kada meso porumeni izvaditi pleh, preokrenuti meso, da i druga strana dobije rumenu boju i vratiti ponovo u rernu.
  5. Pri kraju pečenja ponovo preokrenuti meso, da bi kožica postala hrskava. Jelo poslužiti sa salatom, po želji.
Tagovi

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Verica Nikolić
      Drago mi je, Nataša, da Vam se svideo recept!!smile
    • Natasa Janjic
      Ovo spremam sutra, hvala na super ideji smile
    • Dubravka Belogrlic
      Piletina perfektno spremljena!smile
    • Aleksandra
      Provereno dobar rucak grin
    • Verica Nikolić
      Hvala Milosavi i Slavicismilesmile
    • Slavica
      Krompir i pilece meso- uvek smile
    • Milanovic Milosava
      Krompiici , pogaca naprabila si pun pogodak.Divnosmile
    • Verica Nikolić
      Hvala Mariji, Vesni i Renatismilesmilesmile
    • renata
      Jedno od omiljenih jela u mojoj porodici prekasno
    • Vesna Pavlovic 271
      Divan ručak.Ode u omiljenesmile
    • Marija Tanasković
      Uvek se obradujem piletini i krompiru grin super