Krompir sa lukom i paprikom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 mesnate paprike
- 2 dl mleka
- 150 g kačkavalja
- malo bibera
- malo soli
Priprema
-
Krompir obariti u ljusci, kada je baren oljuštiti ga i iseći na kolutove. Vatrostalni sud nauljiti i poređati krompir. Crni luk sitno iseckati, kao i papriku.
-
Preko krompira staviti sitno sečen luk i papriku, posoliti i pobiberiti, pa preliti zagrejanim mlekom. Posuti rendanim kačkavaljem. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta.
-
Služiti uz neko jelo od jaja ili mesa i povrća.
Savet
Jednostavno, ukusno i brzo. Prijatno :-)
Komentari