Autor:
lako 4 osoba
60 min
13487
Lazanje (12)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica origano
  • 1 kašičica bosiljka
  • 2 dl tečnog paradajza

Za bešamel:

  • 50 g margarina
  • 3 kašike brašna
  • 4 dl mleka

I još:

  • 400 g kačkavalja
  • 500 g listova za lazanje

Priprema

  1. Crni i beli luk sitno iseckati pa staviti da se dinsta, tome dodati mleveno meso i dinstati 20 minuta. Dodati začine i na kraju paradajz. Sos ostaviti još par minuta na vatri da se paradajz zgusne i sjedini sa mesom.
  2. Bešamel sos: Margarin staviti u šerpicu da se otopi, dodati brašno pa mleko, prstohvat soli i mešati žicom dok se ne zgusne.
  3. Veći dublji pleh namazati uljem pa poređati listove za lazanje da pokriju površinu, raspodeliti 2 sipače sosa od mesa, preko toga 1 sipaaču bešamel sosa i jednu šaku kačkavalja. Rako ređati dok se ne utroši sav material, 4-5 redova bude od ove količine. Na poslednji red se samo rendani kačkavalj pospe, a ako ostane bešamel viška može se pomešati sa kačkavaljem i premazati. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 30 minuta. Lazanje (12)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari