Musaka sa tikvicama i piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 tikvice
- 3 veća krompira
- 2 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 600 g mlevene piletine (belo meso)
- 1 kašičica soli
- malo suvog biljnog začina
- 2 jajeta
- 2 kašike kisele pavlake
- malo origana
Priprema
- Tikvice iseći na kolutove ako su mlade, ako su starije izvaditi sredinu. Posoliti i ostaviti da puste vodu. Krompir očistiti i iseći na kolutove.
- Pileće belo meso samleti. Na ulju propržiti sitno seckan luk i šargarepu, potom dodati piletinu i propržiti sve zajedno i začiniti.
-
Nauljiti tepsiju poređati pola tikvica i krompira, pa preko rasporediti meso, zatim prekriti ostatkom tikvica i krompira. Naliti sa čašom vode. Prekriti folijom, izbušiti na par mesta i staviti u rernu na 250 C oko 20 minuta. Potom skinuti foliju i zapeći na 220 C.
-
Kada je pri kraju, umutiti jaja, pavlaku i origano. Preliti musaku i zapeći par minuta.
Komentari