Punjene paprike sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 paprika
- 1/2 kg krompira
- 100 g pančete
- 200 g sitnog sira
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica peršuna
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašičica suve mirođije
- malo ulja
Priprema
-
Paprikama odseći peteljke i očistiti, oprati hladnom vodom i poređati na tacnu da se ocede. Krompir oljuštiti i izrendati. U tiganju sipati vrlo malo ulja i staviti krompir da se prži. Kada je na pola ispečen dodati sitno seckanu pančetu i pržiti dok krompir ne dobije zlatno crvenu boju. Skloniti sa ringle, dodati sir i začine pa kašikom puniti paprike. Vatrostalnu posudu nauljiti pa poređati paprike i dodati pola šolje vide! Staviti da se peku dok paprike ne porumene na 200 C.
Savet
Ja sam ih spremila uz meso i spanać, savršena kombinacia...probajte
Komentari