Đuveč na tepsiče
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg krompira
- 5 glavice crnog luka
- 3 šargarepe
- po potrebi ulja
- po ukusu soli
- po ukusu suvi biljni začin
- 1/2 kašičice karija
- 1 kašičica bosiljka
- 3 kašičice aleve paprike
Priprema
-
Krompir, luk i šargarepu očistiti, oprati i saseckati. Luk i šargarepu na sitne kockice, krompir na krupnije. Tepsijicu nauljiti i staviti luk i šargarepu da se uprže na šporetu. Dodati so i mešati da se cela količina lepo uprži.
-
Uključiti i rernu na 200C da se zagreva. Kada se šargarepa i luk uprže, dodati krompir i izmešati da se sve sjedini i da se i krompir malo uprži sa lukom i šargarepom. Dodati biljni začin, kari i bosiljak pa sjediniti. Na kraju dodati i alevu papriku pa je umešati da se lepo sjedini sa smesom.
-
Sve naliti vodom i staviti u rerni da se ukrčka i malo zapeče.
Savet
Jedan jednostavan, ukusan ručak, brzo se spremi i brzo pojede. Može se dodati i neko meso, kobasica... ali mi smo ovoga puta odlučili da bude klasičan đuvec bez ičega, ali bez obzira tepsijica je ostala prazna. :-) poslužiti vruće, uz salatu, paprice, hleb :-)
Komentari