Autor:
srednje 4 osoba
30 min
35775
Gulaš od svinjske džigerice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjske džigerice
  • 2 šargarepe
  • 1 praziluk
  • 1 šolja paradajz pirea
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 2 čena belog luka
  • po želji suvog biljnog začina

Priprema

  1. Na malo ulja izpržiti na pola svinjsku džigericu. Za to vreme u šerpi izdinstati iseckan praziluk, beli luk i šargarepu. Kada je džigerica gotova iseći je na komadiće, i dodati u šerpu gde se nalači praziluk. I naliti vodom, začiniti i dinstati 20ak minuta. Pri kraju dinstanja dodati paradajz pire i kuvati još 5-10 minuta. U drugu šerpu skuvati palentu i poslužiti uz gulaš od džigerice. Gulaš od svinjske džigerice
Savet

Služiti uz zelenu salatu. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari