Lažne pica lazanje
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 200 g pečenice
- 250 g kačkavalja
- 100 ml kečapa
- 100 g mariniranih šampinjona
- 4 kašike kisele pavlake
- malo soli
- malo bibera
- malo origana
- malo ulja
Bešamel sos:
- 500 ml mleka
- 50 g putera
- 3 kašike brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
Priprema
- Krompir skuvati sa ljuskom, sačekati da se ohladi, pa ga oljuštiti. Za besamel sos otopiti puter, dodati brašno i propržiti. Zatim lagano dolivati mleko, neprestano mešajući. Začiniti solju i biberom, pa ostaviti da provri i da se zgusne.
-
U podmazan vatrostalni sud poređati krompir isečen na kolutove.
-
Posoliti, poređati pečenicu.
-
...premazati bešamelom...
-
...posuti kačkavaljem.
-
Preko staviti kečap i origano.
-
Zatim poređati krompir...
-
...marinirane šampinjone i kačkavalj.
-
Staviti još jedan red krompira...
-
...pa preliti ostatkom bešamela pomešanog sa pavlakom.
-
Posuti kačkavaljem.
-
Peći na 220 stepeni dok ne porumeni.
Komentari
Odmah u omiljene, ovo je savršeno!