lako 6 osoba
90 min
8893
Svinjsko meso sa prazilukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g svinjskog mesa (od buta)
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 veći struk praziluka
  • 400 g šampinjona
  • 80 ml crvenog vina
  • 1 puna kašika paradajz pirea
  • 1 kašika crvenog bibera
  • 1 kašika đumbira (sveže izrendanog)
  • 1 kašičica sveže mlevenog crnog bibera
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašika aleve paprike
  • 3 veća čena belog luka
  • suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

  1. Svinjsko meso iseći na kocke. Svinjsko meso sa prazilukom
  2. Šampinjone iseći na deblje listiće, šargarepu iseći na krugove, pa na četvrtine, praziluk iseći na krugove i beli luk sitno iseckati. Navedene začine pripremiti na manjoj tacni (đumbir, crveni biber, crni biber, karkumu i beli luk). Svinjsko meso sa prazilukom
  3. Uzeti dublju posudu sipati ulje, pa staviti meso da se prži. Posuti ga suvim biljnim začinom, po ukusu. Svinjsko meso sa prazilukom
  4. Meso pržiti dok promeni boju, pa dodati iseckanu šargarepu, praziluk, pečurke i sve navedene začine. Dobro promešati, pa... Svinjsko meso sa prazilukom
  5. ...sipati crveno vino, posuti sa jednom kašičicom suvog biljnog začina i ... Svinjsko meso sa prazilukom
  6. ...još jedanput dobro sjediniti sastojke. Svinjsko meso sa prazilukom
  7. Poklopiti posudu i, na tihoh temperaturi, krčkati, oko, 40 minuta, odnosno, dok meso sasvim ne omekša. Pred kraj kuvanja dodati paradajz pire i alevu papriku. Svinjsko meso sa prazilukom
  8. Dobro promešati i krčkati još 2 - 3 minuta. Svinjsko meso sa prazilukom
  9. Poslužiti sa pire krompirom i salatom, po želji. Svinjsko meso sa prazilukom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jovana
    Fantastican rucak! Skoro lepse nesto nisam jela...
  • Gvozdena Živković
    Odlično je
  • Zora
    Fantastičan ručaksmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Preukusan rucak smile
  • Verica Nikolić
    HVALA, dragi moji prijatelji!smilesmile
  • Robert

    Extra smile wink

  • bojana
    Odlican rucak,☺
  • Goca petrovic
    Ukusno
  • beba1
    Odlican rucak smile
  • renata
    Lep rucak
  • Andrijana
    Ukusan rucak smile
  • Dragoljub Milovanovic
    Aauu!! Pa još ljuta papricica. Fenomenalno!! oh oh
  • Milica Kolarov
    Jako lepo!!
  • Suzana N
    Ukusno grin
  • Zorica Stajić
    Baš dobar ručak...
  • Slavica
    Divan ručak grin
  • Gaga
    Izgleda jako ukusno winkraspberry