Autor:
lako 4 osoba
30 min
165433
Posne pljeskavice od soje

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g sojinih ljuspica
  • 100 g prosušene sredine od hleba
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 krompir
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 200 g brašna
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Sojine ljuspice potopiti u toplu vodu, da nabubre. Toplom vodom pokvasiti sredinu hleba. Luk, krompir i šargarepu ubaciti u električnu seckalicu (ili sitno izrendati), usitniti, pa sjedinti sa dobro oceđenom sojom i rukom isceđenim hlebom. Dodati začine i sa brašnom napraviti jednoličnu smesu. Brašnjavim rukama formirati loptice i malo dlanom spljeskati, pa pržiti u vrelom ulju. Vaditi pljeskavice na papirni ubrus, da upiju višak masnoće. Služiti uz prilog i salatu po želji. Posne pljeskavice od soje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari