lako 6 osoba
90 min
10396
Posni paprikaš na vodi

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g krompira
  • 400 g bukovača
  • 2 veće, sveže, paprike
  • 1 veća šargarepa
  • 3 veća češnja belog luka
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 kašika aleve paprike
  • korijander
  • mirođija
  • suvi biljni začin
  • biber

Za preliv:

  • 1/2 l pasiranog paradajza
  • 1 l vode
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika šećera
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Krompir očistiti, staviti ga u dublju posudu i iseći na kriške. Papriku iseći na krugove, šargarepu takođe, beli luk samo prepoloviti, peršun sitno iseckati, a bukovaču, rukama, iskidati na krupne komade. Svo pripremljeno povrće dodati krompiru i promešati. Dodati alevu papriku, pa ubaciti sve navedene začine (količina po ukusu) i dobro promešati.
  2. Preliv: U malo vode (od 1 l) razmutiti kašiku brašna, pa dodati u ostatak vode. Zatim sjediniti pasirani paradajz i vodu. Dodati kašiku šećera (da neutrališe kiselost paradajza) i suvi biljni začina, po ukusu.
  3. Sa pripremljenim prelivom preliti smesu u plehu. Voditi računa da svi sastojci budu pod tečnošću. Pleh prekriti alu folijom, ali tako da ivice folije (sa strane pleha) budu podignute, da bi para mogla da izlazi.
  4. Staviti da se krčka, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni, 1,5 sat. Izvaditi i poslužiti uz salatu, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Super predlog!
  • Verica Nikolić
    Hvala vama, drage moje, na divnim komentarima - Рахаели, Jasmini i Gvozdenismilesmilesmile
  • Gvozdena Živković
    Odličan 10+
  • jasmina kolic jokic
    Verice svaka cast, ja licno sam jako slaba sa posnim receptima , hvala ti na velikoj pomoci....smile smile smile
  • Рахаела
    Juče sam ga dodala u svoje omiljene a danas ću obrazložiti zašto.Danas sam pravila za svoju malu i skromnu porodicu.Svima se izuzetno svideo i "jednostavno fantastičan"!Hvala Verice!
  • Verica Nikolić
    Hvala Vesnasmilesmile
  • vesna milojević
    još jedan u nizu sjajnih recepta, svaka čast vericeohhohhohh
  • Verica Nikolić
    Hvala vam puno, veliki pozdrav za Marka, Slađu i Marinusmilesmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    I ja se u potpunosti slazem sa Gagom,zaista sve je predivno,svaki recept smile
  • Slađana Šćekić
    Slazem se sa Gagom recepti su ti Vera predivni...smilesmile
  • Marko Vasilic
    Fantastican recept za paprikas! smile
  • Verica Nikolić
    Gago, puno ti hvala, na tvojim divnim komentarima smilesmile
  • Gaga
    Svaka vam čast Verice, vi ste velika inspiracija i pomoć u kuhini wink Kad god se zapitam, šta bih spremala, dovoljno je da uđem u vaše recepte i uglavnom ni ne stignem sve da pregledam, a već se odlučim winkwink Ovakvi recepti u dane posta su stvarno spas, baš vam hvala na njima winkwink Ovde bih jedinu izmeni napravila u izboru pečurki, smetaju mi bukovače, pa ću njih zameniti za šampinjone, inače recept je mnogo dobar wink