Hrskave čuftice od krompira i kobasice
Sastojci
Potrebno je:
- 5 krompira
- 100 g rendane kobasice po izboru
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 jajeta
- 5 kašika brašna
- 1/2 rendane šargarepe
- malo suvog biljnog začina
- malo bibera
- po potrebi susama
Priprema
- Izrendati krompir, kobasicu, crni luk i šargarepu, zatim sve pomešati i dodati jaja, brašno, suvi biljni začin i biber, pa sve lepo promešati. Oblikovati čufte, pa ih malo pritisnuti rukom, uvaljati ih u susam, i peći dok ne dobiju lepu rumenu boju. Služiti uz preliv ili prilog po želji.
Komentari