lako 4 osoba
90 min
14245
Boranija sa junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g boranije
  • 300 g junećeg mesa (od buta)
  • 2 veće šargarepe
  • 2 veća krompira
  • 2 kašike pirinča
  • ulje, so, začin

Priprema

  1. Meso iseći na sitne komade. Boranija sa junetinom
  2. Šargarepu i krompir očistiti i iseći. Boranija sa junetinom
  3. Pirinač očistiti i oprati. Boraniju očistiti i oprati (ili izvaditi iz zamrzivača). Boranija sa junetinom
  4. Meso propržiti na zagrejanom ulju. Kada promeni boju, posoliti i usuti vodu (3-4 šolje). Kuvati na umerenoj temperaturi 15-ak minuta, pa dodati šargarepu, krompir i boraniju. Kuvati 30-40 minuta, pa dodati pirinač i začin. Ako tečnost uvri, usuti još šolju vode. Kuvati još malo, da meso i boranija omekšaju. Prijatno! Boranija sa junetinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari