Zapečeni paradajz
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g krompira
- 500 g paradajza
- 200 g šampinjona
- 2 jajeta
- 150 g feta sira
- 4 parčeta domaćeg sira ili trapista
- 3 kašike pavlake
- origano
- ulje
Priprema
- Krompir oljuštiti i isjeći na krugove i staviti u nauljeni pleh. Šampinjone isjeći na tanke kriške i poredjati ih na krompire. Paradajz isjeći na krugove i poredjati na šampinjone.
- Pripremiti preliv: feta sir izdrobiti viljuškom, a jaja dodati i sve zajedno izmjesati, a potom dodati pavlaku. Poredjano povrće preliti sa pripremljenim prelivom i onda preko toga staviti 4 parčeta sira. Peći oko 35 minuta na 180 stepeni. Preko pečenog jela posuti origano.
Savet
Umjesto sira, na vrh može ići i rendani parmezan.
Komentari