Zapečena kremenadla sa rižom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 svinjske kremenadle
- 400 g krompira
- 100 g pirinča - riže
- 200 g pavlake za kuvamje
- malo soli
- 100 g sira - trapist
Marinada za kremenadle:
- 3 kašike maslinovo ulje
- 5-6 čena bijeli luk
- malo biber
- pola vezice celer
- 2 kašike senf
- 1 kašika biljni začini
Priprema
-
Kremenadle staviti u marinadu i ostaviti pola sata da odstoje da meso upije sve mirise (može i duže).
-
Kremenadlu propržiti sa obje strane.
-
U ulje gdje se pržila kremenadla dodati rižu i malo vode (neka se krčka 10 minuta). Zatim dodati pavlaku za kuvanje. Dobro sjediniti.
-
Krompire oguliti i isjeći na kolutove. Poređati u pekač pa preliti sa rižom i pavlakom.
-
Preko staviti kremenadle.
-
Prekriti folijom i peći u rerni oko sat vremena na 240 C. Pred kraj staviti rendani sir trapist.
-
Služiti uz zelenu salatu. Prijatno!
Komentari