Sok od višanja (sirup)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 l soka od ocedjenih višanja
- 1,5 kg šećera
- 1 kesica limuntusa
Priprema
-
Prethodno veče staviti višnje u vodu tako da cele višnje budu u vodi i dodati limuntus. Sutradan izgnječiti višnje i procediti na gazu da izadje što više soka. Izmeriti sok, koliko soka ima toliko sipati šećera i staviti da se kuva. Kuvati 20ak minuta i u toku kuvanja skidati penu. Vruć sok sipati u flaše i ukriti krpom.
Komentari