lako
2 osoba
150 min
1830
Džem od kajsija (10)
Džem od kajsija (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg očišćenih kajsija
- 500 g šećera
Priprema
-
Kajsije očistiti i poređati u šerpu, red kajsija, red šećera... Ostaviti da prenoći i da kajsija pusti svoj sok. Drugi dan kuvati na tihoj vatri uz stalno skidanje pene. Dali je kuvan proveravate tako što ostaje trag na šerpi, kada povučete varjačom, potrebno je oko 2 h, zavisi od količine koju kuvate. Sipati u zagrejane, sterilisane tegle. Zatvoriti i okrenuti na poklopac da se tako ohlade.
Komentari