lako 18 osoba
50 min
971
Kompot od kajsija

Sastojci

Potrebno je:

  • po potrebi tegle od 720 g
  • po 5 kašika na svaku teglu šećera
  • po potrebi vode
  • po potrebi kajsije

Priprema

  1. Kajsije dobro operite, izvadite im koštice pa ih poređajte u tegle (predhodno dobro oprane i sterilisane u rerni desetak min. na 100 st.). U svaku teglu dodajte šećer, nalijte vodom i dobro zatvorite. U lonac stavite čistu krpu, poređajte tegle, nalijte hladnom vodom do grlića tegli, zagrevati do tačke ključanja pa ih pasterizujte oko 10-15 minuta. Isključite i ostavite da se tegle ohlade u vodi pa ih tek onda izvadite iz vode, obrišite i smestite u ostavu.
Savet

Na ovaj način spremam i kompot od bresaka, šljiva, krušaka, dunja, višanja, trešanja i uvek mi traje i više od godinu dana...

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari