Autor:
lako 5 osoba
40 min
575
Sok od hajdučke trave

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 svežih cvetova hajdučke trave
  • 5 l vode
  • 3 kg šećera
  • 5 limuntosa

Priprema

  1. Pustiti vodu da provri, skinuti šerpu sa ringle i ubaciti cvetove hajdučke trave i lumuntosa. Ostaviti da odstoji 24 sata a onda procediti i dodati šećer. Ostaviti da stoji još tri dana uz povremeno mešanje. Na kraju trećeg dana šećer će se skroz istopiti, sipati u staklene flaše i dobro zatvoriti. Čuvati na hladnom i tamnom mestu. Dobijeni sirup sipati u čaši 1cm i naliti hladnom vodom. Sok od hajdučke trave
Savet

Hajdučka trava se bere tokom juna, jula i do polovine avgusta. Za pravljenje soka možete povećati broj cvetova na 30, ali hajdučka trava ima jaku aromu i može biti gorak sok.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Nisam nikad pravila.Mora da je ukusan.Svaki domaći sok je zdraviji od bilo kog kupovnog.Jovanka,hvala na svemu što si napisala.Pozdrav tebii,Ani,našoj predivnoj redakciji Recepti.com,kao i svim korisnicima portala.smile
  • Јованка Јевтић
    Kao neko ko ima poljoprivredno gazdinstvo i bavim se lekovitim biljem moram malo da dodam za hajdučku travu. Nekom će biti od koristi. Sok od hajdučke trave se dobija ceđenjem svežih cvetova u sezoni. Sezona može da traje do kraja oktobra. Kada nema svežih cvetova koristi se čaj od sušenih cvetova. Voda ne sme da provri. Kada provri gubi se značajno dejstvo. Iz eteričnog ulja hajdučke trave dobija se kamfor. Zato je hajdučka trava odlična kod reume, gihta, artritisa. Čaj je izuzetno dejstvo pokazao kod menstrualnih tegoba, kod obilnog krvarenja. Kod želudačnih problema sok je izvanredan. U dodiru sa šećerom slabi dejstvo hajdučke trave pa je poželjno koristiti med umesto šećera. Čaj se obično pije nezaslađen, a ako baš ne možete dodajte malo meda. E sad ona druga malo neželjena strana. Ako imate utvrđeno alergiju na ambroziju za vas je hajdučka trava zabranjena u bilo kom obliku. Može izazvati alergije. Takođe su poznate reakcije na sok i čaj u vidu proliva. Ako primetite da vas boli glava posle konzumacije soka ili čaja odmah prestanite da pijete jer je to neurološka reakcija. I na kraju evo saveta Ne berite nikako hajdučku travu pored puta. Taj cvet ne samo što nema nikakvo dejstvo nego je i pun otrova, posebno se ističe olovo. Ja vrlo često pravim mešavinu za prijateljice neven, hajdučka trava i kopriva u istom odnosu 1:1:1. To se preporučuje svim ženama koje imaju upale jajnika, ciste i gljivična oboljenja. Ravnu kašiku prelijte sa dva decilitra prostrujale vode (skoro do ključanja), ostavite pet minuta poklopljeno, procedite i pijte. Tako dok se ne srede tegobe.