Autor:
lako 4 osoba
60 min
238
Sirup od bazge

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 cvijetova bazge
  • 4 l vode
  • 2 limuna
  • 2 kg šećera
  • 3 kašike limunske kiseline

Priprema

  1. Naberite cvijetove šta dalje od prometnica i po sunčanom vremenu.
  2. Cvijetove stavite u veću rajnglu i prelijte s hladnom vodom.
  3. Na rajnglu stavite kuhinjsku krpu i ostavite na hladnom mjestu 24 sata.
  4. Nakon toga procjedite tekućinu. U tu tekućinu dajte šećer i limun narezan na kriške. Promiješajte. Opet poklopite krpom i držite još 24 sata. Povremeno promiješajte.
  5. Zatim dajte kuhati. Stavite limunsku kiselinu. Neka se kuha pola sata. Vruć sirup stavite u sterilizirane tople flaše.
Savet

Ovako složen sirup može stajati i godinu dana na hladnom i mračnom mjestu. Uživajte u finom i zdravom soku :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!