lako 6 osoba
60 min
1112
Sirup od kupina

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg kupina
  • 3 l vode
  • 2 kesice limuntusa
  • oko 5 kg šećera

Priprema

  1. Kupine oprati i izmeriti. Staviti u veliku šerpu ili činiju. Sirup od kupina
  2. Usitniti štapnim mikserom ili onim za pire. Sirup od kupina
  3. Usuti prokuvanu i ohlađenu vodu, dodati jednu kesicu limuntusa, promešati i pokriti platnenom salvetom. Ostaviti da odstoji 3-4 sata. Sirup od kupina
  4. Procediti kroz cediljku. (Može i još jedno ceđenje kroz gazu.) Sirup od kupina
  5. Izmeriti količinu dobijene tečnosti i usuti šećer i drugu kesicu limuntusa. Na 1 l tečnosti staviti 1 kg šećera. Mešati da se šećer otopi. Sirup od kupina
  6. Sirup sipati u plastične flašice i staviti u zamrzivač. Kad se odmrzne, trebalo bi ga upotrebiti za nedelju dana. Sirup od kupina
  7. Razblaziti vodom ili kiselom vodom. Uživajte! Sirup od kupina
Savet

Od ove količine voća i vode dobila sam 5l tečnosti, dodala 5kg šećera i dobila 9 l sirupa.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari