lako 12 osoba
60 min
790
Sok od višanja sa pulpom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg višanja
  • 5 kg šećera
  • 5 kesice limontusa
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

  1. Višnje rukama izgnječimo i procedimo kroz cediljku. Sok od višanja sa pulpom
  2. Košticu i delove višnje što ostane u cediljci stavimo u veliku gazu zamotamo i stiskajuči cedimo sok koji je ostao. Sok od višanja sa pulpom
  3. Dobijenu tečnost stavimo u šerpu sipamo šećer i limontus, i uz povremeno mešanje stavimo da provri, kad proključa sklonimo sa vatre šerpu prekrijemo vlažnom krpom i ostavimo par sati da se sok ohladi najbolje preko noći umešamo konzervans. Sok od višanja sa pulpom
  4. Sipamo u flaše odložimo u tamnu prostoriju (špajz) pre služenja razblažimo sa malo vode. Sok od višanja sa pulpom
Savet

Sok je vrlo ukusan i osvežavajući

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Uživaj u pripodi Vesna i veliki pozdrav
  • Danijela Žikić
    Divan sok!
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivan,pravi domaći,draga.Pozdrav tebi,svima u redakciji,kao i svim kulinarkama.Loš je internrt,na selu sam.Uskoro eto i mene sa receoptima.Snaćiću se.;smile