lako 4 osoba
90 min
1790
Džem od kajsija i višanja

Sastojci

Potrebno je:

  • 2,5 kg kajsija (očišćenih)
  • 500 g višanja (očišćenih)
  • 2 kg šećera
  • 3 kesice vanilin šećera

Priprema

  1. Kajsije oprati, očistiti, izmeriti i iseći na komade. Višnje oprati, očistiti i izmeriti. Staviti u šerpu, dodati 200-300g šećera, kratko prokuvati, da kajsije omekšaju. Usitniti štapnim mikserom. Dodati preostali šećer i promešati. Kuvati na umerenoj temperaturi uz talno mešanje. Izvaditi malo džema na tacnu, ohladiti i proveriti gustinu. Pred kraj kuvanja dodati vanilin šećer. Džem od kajsija i višanja
  2. Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle 30 minuta izvaditi tegle i ostaviti nekoliko minuta da se prohlade. Džem od kajsija i višanja
  3. Topao džem sipati u tople tegle. Vratiti u isključenu (ali toplu) rernu na još 15-20 minuta. Izvaditi, dobro zatvoriti tegle, uviti ih u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Džem od kajsija i višanja
  4. Uživajte u ukusu! Džem od kajsija i višanja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Hvala smile
  • Danijela Žikić
    Odlična kombinacija..Verujem da je ukusan čim ima višnjica smile
  • jelena nikolic
    Hvala Slavice.. Hvala Visnja.. smile
  • jelena nikolic
    Hvala Tijana..
  • Visnja
    Odličan spoj voća.
  • Slavica
    Veoma dobar i zdrav džem.
  • Tijana
    Super je