lako 6 osoba
60 min
6573
Sok od kopriva

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 komada vrhova mlade koprive
  • 4 l vode
  • 4 kg šećera
  • 5 kesica limontusa
  • 2 ekstrakta od kivija

Priprema

  1. Mlade koprive lepo oprati u nekoliko voda. U većoj šerpi koprive potopiti sa 4 l vode. Sok od kopriva
  2. Posudu sa koprivama staviti na srednjoj temperaturi da provri. Kad provri kuvati 2-3 minuta. Skloniti sa ringle. Poklopiti šerpu i ostaviti da odstoje 24 h. Sok od kopriva
  3. Sutradan procediti sok od kopriva. Dodati šećer, limontus i ekstrakt kivija. Sok od kopriva
  4. Drvenom varjačom mešati sok dok se istopi šećer. Sok od kopriva
  5. Dobija se 6,5 l redjeg sirupa. Sirup sipati u flaše. Držati u frižideru. Može se i zamrznuti. Sok od kopriva
  6. Sirup rastvarati običnom ili kiselom vodom po ukusu. Služiti hladan sok i uživati u ukusu! Sok od kopriva
Savet

Sok je odličnog ukusa. Kada sam prvi put probala oduševio me je ukus. Osvežava i daje energiju. Moja ćerkica je ovaj sok nazvala "sok od žabe"! Zato što kakao ona kaže ima fino zelenu boju kao žaba!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari