lako
10 osoba
15 min
10612
Sok od zove i bagrema
Sok od zove i bagrema
Sastojci
Potrebno je:
- 50 cvetova zove
- 10 cvetova bagrema
- 5 l vode
- 3 kg šećera
- 3 limuna
Priprema
-
Cvetove zove i bazge lagano oprati, staviti u šerpu, dodati vodu, izrezan limun i ostaviti 24 sata na hladno uz povremeno mešanje.
Nakon 24 sata procediti sok. Sad možete staviti šećer i mešati da se otopi, potom sipati u boce i pasterizovati ili kao ja bez šećera sipati sok u boce plastične i zamrznuti. Kada mi treba sok odmrznem i stavim šećer, kada se potroši i kad poželimo sok, opet izvadim bocu, sačekam da se otopi, stavim šećer, mešam da se otopi. Sok držim u frižideru, a jako je fin kada se meša sa mineralnom vodom.
Komentari