Autor: Svetlana Fisher
8168
Đus od kajsija
Đus od kajsija
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kg zrelih kajsija (bez koštica)
- oko 6 l vode
- 1 kg šećera
- 3-4 limuntusa
- 1/2 konzervansa
- na vrh noža vinobrana
Priprema
-
Kajsije ispasirati (ručno ili u blenderu). Staviti da se kuvaju oko 20 min.
-
Propasirati kao paradajz, dodati oko 6 l vode, limuntus, konzervans i vinobran. Sve to staviti da prokuva i skidati penu.
-
Vruće sipati u dobro oprane i tople flaše, zatvoriti i dobro ih utopliti. Ostaviti ih tako dok se ne ohlade.
-
Ono što ne iskoristite odmah može da stoji i do zime.
Komentari