Turšija brzo i lako
Sastojci
Potrebno je:
- 60 manjih paprika
- 2 kg karfiola
- 1 kg šargarepe
- 2 kesice pikantfixa
- 200 g šećera
- 700-800 ml sirćeta
Priprema
-
Operite povrće. Očistite. Skuvajte pikant fix po uputstvu sa kesice.
-
Povrće isecite i složite u tegle. Meni je ova količina stala u tri velike i tri manje tegle. Nalijte prelivom i pritisnite onim plastičnim rešetkicama da ne ispliva. Dobro zatvorite tegle. Čuvajte na hladnom.
Savet
Ja krastavčiće posebno stavljam zato ih ovde nema. Ako i njih stavljate povećajte količinu preliva.
Komentari