lako 10 osoba
60 min
37226
Lovačka salata (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šargarepe
  • 2 kg paprike
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 l kuvanog paradajza
  • 1 veza peršunovog lišća
  • 200 ml ulja
  • 200 ml sirčeta
  • 100 g šećera
  • 1 kesica bibera u zrnu
  • 3 kašike soli
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

  1. Iseckati paptiku na kockice, šargarepu na listiće i crni luk takođe na malo krupnije kockeice. U šerpu sipati ulje, sirće, konzervan, so i šećer pa staviti da se zagreje i istopi. Kada počne da vri dodati seckanu papriku, šargarepu, luk, seckano lišće peršuna, biber u zrnu i kuvani paradajz. Podesiti ringlu na srednju temperaturu pa kuvati oko 30 minuta. Kad je gotovo odmah tako vruće sipati u tegle i zatvoriti metalnim poklopcem. Lovačka salata (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari