Autor:
lako 20 osoba
45 min
5442
Sirup od citrusa

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 limuna
  • 5 pomorandži
  • 1 grejp
  • 2 l vode
  • 1 limuntos
  • 1 kg šećera

I još:

  • 1 kašika sode bikarbone
  • voda

Priprema

  1. Limun, naranče i grejp dobro oprati. U šerpu sipati kašiku sode bikarbone i vodu, pa potopiti voće. Ostaviti bar 4-5 sati, pa isprati. Ukoliko imate provjereno neprskano voće, ovaj postupak preskočite. Sirup od citrusa
  2. Voće isjeći na komade, pa samljeti u blenderu. Sirup od citrusa
  3. U veću šerpu sipajte šećer, kašu od voća i limuntos. Dodati 2 l vode, promiješati, poklopiti i ostaviti da miruje jedan dan. Povremeno promiješati. Sirup od citrusa
  4. Sutradan voće procijediti i sipati u staklene boce. Od navedene količine, dobije se oko 3 l sirupa. Čuvati sirup na hladnom, najbolje u frižideru. Sirup od citrusa
Savet

Ukoliko ne volite blago gorak okus, voću naribajte koricu, odstranite bijeli dio, pa onda narežite na parčad!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari