lako 10 osoba
60 min
14080
Sok od kupina (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kg kupina
  • 4 l vode
  • 2 kesice limuntusa
  • 6 kg šećera

Priprema

  1. Kupine lepo oprati, staviti u kantu i izgnječiti rukom (po potrebi dodati malo vode od 4 litra). Zatim naliti ostatak vode, dodati limuntus i promešati da se sjedini. Prekriti krpom i ostaviti da prenoći. Sutradan smešu procediti kroz gazu, pa dodati šećer (šećer dodajete u odnosu na količinu soka koji procedite u razmeri 1:1, u mom slučaju 6 kg šećera na 6 l soka), pa mešati dok se šećer u potpunosti ne rastopi. Zatim sirup sipati u plastične flaše (ne puniti ih do vrha) i čuvati u zamrzivaču.
Savet

Od ove mere se dobija oko 12 l sirupa. Lep je i kad se rastvori gaziranom vodom.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari